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给茶友的一封信

随遇而安
发表时间:2015/3/24 17:08:31
给茶友的一封信

各位茶友们:

       首先感谢各位茶友们一直以来对我们洞庭湖碧螺春的关心,支持和厚爱!

2015年新茶预计在3月15日左右开始开采,为了让各位茶友们更为了解新茶状况,我们摘录了一些大家比较关心的话题通告如下:

 

一、2015年韵云阁洞庭碧螺春何时上市?如何预订?韵云阁洞庭碧螺春何时上市?

       今年1月份以来,气候状况较好,洞庭碧螺春应于3月中旬开采,届时将在淘宝网上发售,从4月初应该能有小批量茶叶上市,各等级上市时间不一,到时碧螺春茶叶淘宝店会即时更新上市等级。

      目前已经可以预定绿色碧螺春新茶,朋友们可以进入我们的网店首页预定。或者联系我的手机号:13092677466或qq:1254752962了解最新茶叶情况。

       韵云阁洞庭碧螺春处在洞庭东山碧云洞,乃东山碧螺春基地,每年都出现茶叶未上市,很多等级就被实体顾客预定完的现象。为答谢各位淘友的支持,如今应电子商务的发展开起了第一家网店,望各位新老顾客前来关顾,即日起将开放洞庭碧螺春预定。

 

二、茶叶开采就意味着可以上市了吗?

       茶叶开采月茶叶上市是两个完全不同的概念。投入市场的茶叶都是成品茶,开采只是第一道环节,接下来还要挑练,炒制,烘干,检测,分级,包装等工序。只有检测合格的成品才能投放市场。因此开采不等同于上市,一般还要等待数日。望各位茶友耐心等待!

 

三、韵云阁洞庭碧螺春的价格为什么这么高,又这么低?

       正宗的洞庭碧螺春,从鲜叶的采摘到炒制全部都是纯手工制作(从最高等级的极品到最低等级的一级炒青全部都是纯手工工艺)。青叶价格本身就比较高,从几十~几百元一斤不等,5~7斤青叶才能做成一斤干茶,加上采茶,挑练,炒制师傅的手工费用,价格就非常高了。洞庭碧螺春纯手工挑练:一个熟练的采茶工一天能采两斤青叶;纯手工挑练:挑练一公斤的青叶大概需要2~3小时,部分高级茶叶都是经过二次挑练的精制茶;纯手工炒制:用砖块垒起来的灶台,灶台里燃烧着的柴火是山里的各种果木枝丫,炒茶师傅们倚站在炉灶旁,在200多度的高温下赤手“手不离茶、茶不离锅、揉中有炒、炒中有揉、炒揉结合”,整个过程大约需要45分钟,一锅只能炒三两左右,好茶全凭老师傅们多年的经验和敏锐的手感,因此优秀的炒茶师傅也和名茶一样金贵。而我们的茶叶是茶农直销,相对于其他的厂家价格便宜,又正宗!

       目前很多朋友迷信于头采茶,认为越早采的茶叶越好,近年来逐渐形成了碧螺春一味赶早,高开低走的趋势。造成了很多茶厂,茶农纷纷朝早熟品种改良,抢早上市卖高价,这样的茶叶,外形跟传统的碧螺春基本一样,品质口感却会差很多,更有一些不法商家以低等级或者外地早熟品种充当高等级卖,以外地茶充当低等级的洞庭碧螺春卖,价格从几十到几百甚至过千都有,请茶友们注意分辨。

 

四、是否只有明前茶叶才是好茶叶?

       茶叶品质的好坏不是完全按照上市时间的前后来区分的,影响茶叶的品质因素有很多,除了采摘的时间,茶树的品种,产地环境以及生产工艺灯都非常重要。茶叶的分级,根据《地理标志产品—洞庭山碧螺春茶》gb/18957-2008标准,是由外形跟感官品质来区分的,是外形条索,色泽,香气,汤底等各方面的综合评定,而不是一个时间的问题。

 

五、对商品不满意,怎么办?

       茶叶与烟酒食品等类似,属于嗜好品,其好坏还要看个人的喜好。由于在饮食习惯,感官敏感度上存在个体差异,从某种程度上来讲,茶叶没有最好的茶叶,只有适合自己的茶叶。我们的茶叶只能保证是洞庭上原产碧螺春,且保证每个等级的品质达到标准要求。茶友们如果对我们的产品,服务以及速递不满意,只要跟我们联系(13092677466),我们一定会在1~2个工作日内予以解决。 



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